1950年イギリスのコンフォールで生まれた突然変異の縮れ毛猫から生まれた品種です。その後、イギリスでバーミーズやブリティッシュショートヘアと交配され、アメリカに渡ってからはシャムやオリエンタルと交配されました。イギリスでもアメリカでも、コーニッシュの体型はオリエンタルタイプですが、アメリカの方がより細身で、小顔に改良が進んでいます。日本でもアメリカの細いタイプのほうが多いようです。
　変わった縮れ毛猫をオリエンタルタイプの体型に仕上げた美的センスは見事。キャットショーでも人気の品種です。
　コーニッシュの被毛には堅いガードカバーがなく、柔らかいアンダーカバーは縮れているため、まるでベルベットの感触のよう。もともと被毛の量は多くはなく、そのうえ縮れ毛は伸びるのが遅いので、寒さには注意しましょう。鳴き声は静かですが、見かけによらず、社交的で利口で活発な甘えっこです。