原種のブンチョウの羽色に、うすい白斑のある品種です。現在では、原種のブンチョウは、原産地で乱獲されて、数が少なくなっており、ペットショップで見られる原種に近いものは、ほとんどが、このサクラブンチョウです。オスとメスは同じ羽色のため、見分けることがむずかしいのですが、わずかにくちばしの高さに違いがあって、張りのあるものがオス、やや細いくちばしをしているものがメスです。繁殖は容易で、ヒナから育てれば、手乗りブンチョウにすることが可能です。